環境負荷の少ない
ぬか漬け専用野菜
「腸活ミニ野菜」

はじめまして！宮崎県で農業をしているみらい畑の代表石川美里と申します。

私たちは農業就業人口は過去20年間で約200万人減少している問題に対して、「農業をやりたい人が続けられる社会を創る」ことに取り組んでいます。また『より良い地球環境を未来に残したい』と考え、現在はメンバー１０人で環境負荷の少ない農業に日々奮闘しています。

また野菜を通して「より多くの方に”健康”をお届けしたい」という想いもあり、”腸活ミニ野菜”をスタートしました。

野菜は普段捨ててしまうことが多い”皮や種”に１番栄養素が含まれていることを知り、より効率良く野菜の栄養素をとることができる方法として考え出したのが、ぬか漬け専用の「腸活ミニ野菜」です。

「ぬか漬け×ミニ野菜」は、生の野菜を皮ごと・種ごと、栄養たっぷりで食べることができます！また、冷蔵庫保存タイプのぬか漬けキットなので、１週間に１回かき混ぜるだけで誰でも簡単に始められます。

私たちは自社農場を全国４７都道府県全てに創ります。そして「雇用」を通して、農業を始めたい人が経済的な不安を抱えることなく生産に取り組める環境を作っていきたいと思っています。

また腸活ミニ野菜のぬか漬けが多くの方に広まることで、みなさまの⼼と⾝体をいたわるきっかけとなれたら幸いです。みなさんのご応募をお待ちしています！よろしくお願いします。