廃棄米を活用した紙素材「kome-kami」を広め、

フードロスをなくしたい！

●ラフなのにしっとりした質感の紙になりました

紙そのもののもつ豊かな風合いにお米の質感が加わり、ラフでありつつもしっとりた、相反する表面をとなりました。ずっと表面を触っていたい。そんな気持ちにさせられる独特な質感の紙です。色は採れたての艷やかなお米を思わせるナチュラルな白さとなりました。

●万年筆もボールペンも書きやすい

にじみにくい、裏写りしない、発色がいいといった三拍子揃った書き心地です。また、ラフな質感に独特な癖があり病みつきになる書き心地です。

●名刺にも最適

紙の色と独特な風合いの質感で、ナチュラルなイメージを伝えるのに最適です。
また、SDGsへの取り組みの一貫とすることができます。

●その他の商品もできます。

封筒、紙袋などもオリジナルで作成できます。

現在、日本全体で年間646万トンにもおよぶフードロスが問題となっています。近年、企業や自治体が備蓄する災害用食品は増加していますが、その多くは利用されず賞味期限が切れて廃棄されます。これは、フードロス量の646万トンにカウントされてない廃棄となっています。

企業や自治体はイベントにおいて配布したり、フードバンクなどと連携したりして活用を模索していますが、全てが活用しきれるわけではありません。

廃棄される食材のうち、多くの割合を占める「お米」に着目しました。廃棄されるコストを価値あるものに変換し、フードバンクに寄付をすることでフードロスを削減すべくkome-kamiを開発いたしました。

kome-kamiの開発には成功しましたが、今後廃棄されるものを活用出来るか、フードロスを削減に繋げられるかは、どれだけ多くの人に使っていただけるかにかかっています。

この取組を広げて、フードロスをなくして行くために皆様の応援が必要です。ほんの気持ちでもいいので、応援していただけると嬉しいです。