環境と健康にやさしい
グリーンパンで調理器具にも
エシカルな選択を広げたい！

グリーンパンはベルギー発のブランド。従来のノンスティック加工のフライパンや鍋は、調理中過熱状態になった場合、人体や環境に影響を及ぼす化学物質を発生すること、またコーティング製造中に残留性化学物質が使用されていることを知り、それに代わる新たな代替品の研究開発に乗り出したことから誕生しました。開発を経て、グリーンパンは人体や環境に優しい製造工程を見出したのみならず、優れた熱伝導性や、食材がくっ付かないことによる調理のし易さや・洗いやすさなど、機能性も優れる製品が誕生しました。

工場ではソーラーパネルを設置し自然エネルギーを利用しています。また、工場内に排水処理プラントを設備し環境への影響を最小限に抑える活動をしています。浄水処理された水のうち約90% は工場内で再利用し、残りの10% は地域の河川に流しています。グリーンパンのコーティング生成の硬化プロセスでは、従来のコーティングに比べてCO2の排出を60%削減するなど、環境に配慮した製造に取り組んでいます。高熱（最大450℃）に対する耐性があるため、熱により捲れたり膨れたりし剥がれる事はありません。また、製品自体に有害な物質を使っていないので、誤ってフライパンや鍋を熱し過ぎてしまっても、有毒額が生じたりすることはありません。

学生時代からの友人だった無名のベルギー人2人が立ち上げたグリーンパンも、世界中で愛されるブランドへと成長しました。日本でもグリーンパンの環境・健康に配慮した製品を広げていきたいものの、まだまだエシカルな消費選択自体の認知度も欧米と比べ低く、その中でも調理器具という選択は特にまだ広がっていっていない分野だと感じています。調理器具にもエシカルな選択があるということを、社会課題に意識の高い皆さんのお力をお借りして、多くの人に知っていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。